Falstaff Weinguide 2026
„(…) die Weine [zeigen] mit ihrer typischen Kalk-Mineralität noch mehr Spannung und Zug. (…) Die Großen Gewächse aus 2024 und 2022 zeigen beachtliches Format (…). Beeindruckend!“, Ulrich Sautter für Falstaff
94+ Punkte – 2024 Ilbesheimer KALMIT Riesling GG: „Am Gaumen mit mineralischer Spannung zum in sich ruhenden, eleganten Fond, feingliedrige Säure, seidige Phenolik, mineralisch, salzig, lang und mit weiterem Potenzial.“
94+ Punkte – 2024 Ilbesheimer KALMIT Weißer Burgunder GG: „Geschmeidiger Auftakt mit kompaktem, kraftvollem Bau aus Frucht, fester Säure und feinkörnigem Gerbstoff, nach und nach fächert sich die druckvolle mineralische Würze auf, Terroirgeprägt.“
94 Punkte – 2024 Ilbesheimer KIRCHB ERG Riesling GG: „Am Gaumen mit eng verwobener, dichter Struktur, Schmelz und Frucht mit entspanntem Säurefluss und feinkörnigem Tanningerüst, mineralisch-salzig, sich zum Finale steigernd.“
93 Punkte – 2024 KALKFELS Chardonnay: „Am Gaumen kraftvoll fokussiert mit fester Struktur, präziser Phenolik und mineralischer Defition, betont trocken ausgebaut, gute Komplexität und auch Länge.“
92+ Punkte – 2024 Arzheimer Klingenwingert Weißer Burgunder 1G: „Setzt am Gaumen breit an mit Volumen und Kraft, die sich auf der weichen Textur zeigt, entwickelt Zug, Spannung und kalkmineralischen Druck, feinkörnige Phenolik, ein »1G« mit Stil und Format.“
93+ Punkte – 2022 Ilbesheim KALMIT Spätburgunder GG: „Der Duft wird von rauchigen Noten geprägt, Waldboden, Wacholderbeere, schwarzer Pfeffer, dunkle Beeren, getrockneter Rosmarin, herbe Schokolade. Am Gaumen mit kräftiger Struktur.“