JAHRGANG 2025

2025 ist ein Jahr der kleinen Mengen, aber großer Qualitäten. Durch Trockenphasen während der frühen Zellteilungsphase blieben die Beeren kleiner – mit dem Ergebnis von hoher Konzentration, klarer Aromatik und präziser Struktur. Für uns bedeutete das vor allem eines: eine schnelle, konzentrierte Lese in einem sehr kompakten Zeitfenster. Die Reife verlief sehr gleichmäßig, alle Rebsorten erreichten nahezu zeitgleich ihre optimale Phase. So konnte die Lese früh erfolgen und war bereits Ende September abgeschlossen. Die Trauben waren außergewöhnlich gesund. Das Ergebnis zeigt sich bereits jetzt deutlich: 2025 ist ein präziser, fokussierter Jahrgang. 

Neuer Name – bewährter Genuss:„Sommer auf Zeit“! Aus Sommerzeit“ wird „Sommer auf Zeit“. Die Cuvée aus Muskateller, Scheurebe und Cabernet Blanc zeigt sich weiterhin mit Holunderblüte, exotischer Frucht, Limette und frischer Minze. Ein Wein, der den Sommer ins Glas bringt – wann immer Sie möchten.