KOLLEKTION
VDP.GUTSWEIN
Jede Spitze braucht eine Basis. Den Einstieg in unsere Philosophie und unsere Weine bilden die VDP. Gutsweine. Als Rebsortenweine stammen sie ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen und zeigen bereits hier ihre Herkunft in denen sie gewachsen sind.
VDP.ORTSWEIN
Als Botschafter ihrer Gemeinden stehen unsere VDP.Ortsweine für klare Herkunft. Ilbesheim und Ranschbach bringen dabei die unterschiedlichen klimatischen und geologischen Prägungen deutlich hervor. Diese Weine markieren den Beginn unserer konsequenten Herkunftsphilosophie.
KALKFELS & CO.
Die Weine der KALKFELS-Linie sind reine Terroirweine und besondere Botschafter unseres Weinguts. Gewachsen in unterschiedlichen Lagen und in verschiedenen Gemarkungen, zeigen sie das Beste der Südpfalz. Eigenständig und unverwechselbar, spiegeln sie die Einzigartigkeit ihrer Herkunft wider.
VDP.ERSTE LAGE
Die Weine aus VDP.ERSTEN LAGEN stammen aus klar abgegrenzten Lagen innerhalb eines Ortes und begeistern mit ihrem eigenständigen Profil. Geringe Erträge und präzise Weinbergsarbeit führen zu eigenständigen Charakteren von hervorragender Qualität.
VDP.GROSSE LAGE
Unsere VDP.GROSSEN LAGEN sind hochwertigste, parzellengenau abgegrenzte Lagen. In diesen Weinbergen entstehen Weine mit besonderem Charakter und Reifepotential. Sie verkörpern das Terroir in seiner reinsten Form und offenbaren mit jeder Flasche ihre unverwechselbare Herkunft.
Geringste Erträge und höchste Ansprüche an die Weinbergsarbeit bringen Trauben von herausragender Qualität hervor.
Schon lange widmen wir uns der Herstellung eigener Schaumweine nach traditioneller Methode. 2019 haben wir uns dazu entschieden alle Schritte der Sektherstellung selbst in die Hand zu nehmen. Geeignete Weinberge, schonende und langsame Ganztraubenpressung zusammen mit einer aufwendigen Mostfraktionierung sorgen für beste Grundweine. Ein langes Hefelager und die eigene Degorgierung gehören zu unserem Verständnis von hochwertigen Schaumweinen.
