Trauben teilen im Weinberg
Fleißig sind unsere Mitarbeiterinnen im Weinberg unterwegs zum Trauben teilen. Was für außen stehende seltsam erscheinen mag, ist für uns ein weiteres Bausteinchen zur Steigerung unserer Weinqualität. Das Teilen der Trauben ist eine besonders aufwändige Art der Ertragsreduzierung, zahlt sich aber während der Lese aus.