VDP.­Guts­wein

Auxerrois trocken

Unsere Auxerrois-Reben wachsen teils am Fuß des Fürstenweges und teils auf einen nach Süden exponierten Plateau der KALMIT mit teilsweise sehr kalkhealtigen Böden.

2023  
WEIN saftig einladender Frucht, hellen Steinobstaromen und feinem Schmelz
AUSBAU Selektive Handlese. Nach der schonenden Pressung erfolgt der Ausbau im Edelstahl.
LAGER­FÄHIGKEIT 3 Jahre
ESSENS­EMPFEHLUNG Gegrillter Fisch, helle Fleischgerichte, perfekt zu Spargelgerichten
TRINK­TEMPERATUR ca. 10 °C
ANALYSE A 12,5 %vol, S 5,3 g/l, RZ 3,9 g/l
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